Akrilat banyak digunakan dalam pembuatan berbagai bahan polimer karena fleksibilitas suhu rendah, ketahanan panas, ketahanan penuaan, transparansi tinggi dan stabilitas warna.Sifat-sifat ini memungkinkannya untuk digunakan dalam berbagai aplikasi, termasuk plastik, pernis lantai, pelapis, tekstil, cat dan perekat.Jenis dan jumlah monomer akrilat yang digunakan memiliki dampak signifikan pada kinerja produk akhir, termasuk suhu transisi gelas, viskositas, kekerasan, dan daya tahan.Polimer lebih cocok untuk aplikasi yang berbeda dapat diperoleh dengan kopolimerisasi dengan monomer dengan gugus fungsi hidroksil, metil atau karboksil.
Bahan yang diperoleh dengan polimerisasi monomer akrilat banyak digunakan dalam industri, tetapi monomer residu sering ditemukan pada bahan polimer.Monomer residu ini tidak hanya dapat menyebabkan iritasi kulit dan masalah lain, tetapi juga menyebabkan bau yang tidak sedap pada produk akhir karena bau yang tidak sedap dari monomer tersebut.
Sistem penciuman tubuh manusia dapat merasakan monomer akrilat dalam konsentrasi yang sangat rendah.Untuk banyak bahan polimer akrilat, bau produk sebagian besar berasal dari monomer akrilat.Monomer yang berbeda memiliki bau yang berbeda, tetapi apa hubungan antara struktur monomer dan bau?Patrick Bauer dari Friedrich Alexander Universit t erlangen-n ü rnberg (Fau) di Jerman mempelajari jenis bau dan ambang batas bau dari serangkaian monomer akrilat yang dikomersialkan dan disintesis.
Sebanyak 20 monomer diuji dalam penelitian ini.Monomer ini termasuk disintesis komersial dan laboratorium.Pengujian menunjukkan bahwa bau monomer ini dapat dibagi menjadi belerang, gas pemantik, geranium dan jamur.
1,2-propanediol diakrilat (No. 16), metil akrilat (No. 1), etil akrilat (No. 2) dan propil akrilat (No. 3) terutama digambarkan sebagai bau belerang dan bawang putih.Selain itu, dua zat terakhir juga digambarkan memiliki bau gas yang lebih ringan, sedangkan etil akrilat dan 1,2-propilen glikol diakrilat memiliki kesan sedikit bau lem.Vinil akrilat (No. 5) dan propenil akrilat (No. 6) digambarkan sebagai bau bahan bakar gas, sedangkan 1-hidroksiisopropil akrilat (No. 10) dan 2-hidroksipropil akrilat (No. 12) digambarkan sebagai bau geranium dan gas yang lebih ringan .N-butil akrilat (No. 4), 3- (z) pentena akrilat (No. 7), SEC butil akrilat (geranium, perasa jamur; No. 8), 2-hidroksietil akrilat (No. 11), 4-metilamil akrilat (jamur, perasa buah; No. 14) dan etilena glikol diakrilat (No. 15) digambarkan sebagai perisa jamur.Isobutil akrilat (No. 9), 2-etilheksil akrilat (No. 13), siklopentanil akrilat (No. 17) dan sikloheksana akrilat (No. 18) digambarkan sebagai bau wortel dan Geranium.2-metoksifenil akrilat (No. 19) adalah bau geranium dan ham asap, sedangkan isomernya 4-metoksifenil akrilat (No. 20) digambarkan sebagai bau adas manis dan adas.
Ambang batas bau dari monomer yang diuji menunjukkan perbedaan yang besar.Di sini, ambang bau mengacu pada konsentrasi zat yang menghasilkan stimulus minimum untuk persepsi bau manusia, juga dikenal sebagai ambang penciuman.Semakin tinggi ambang batas bau, semakin rendah baunya.Dapat dilihat dari hasil eksperimen bahwa ambang bau lebih dipengaruhi oleh gugus fungsi daripada panjang rantai.Di antara 20 monomer yang diuji, 2-metoksifenil akrilat (No. 19) dan SEC butil akrilat (No. 8) memiliki ambang bau terendah, masing-masing 0,068ng/sarang dan 0,073ng/sarang.2-hidroksipropil akrilat (No. 12) dan 2-hidroksietil akrilat (No. 11) menunjukkan ambang batas bau tertinggi, yaitu masing-masing 106 ng/sarang dan 178 ng/sarang, lebih dari 5 dan 9 kali lipat dari 2-etilheksil. akrilat (No. 13).
Jika ada pusat kiral dalam molekul, struktur kiral yang berbeda juga berdampak pada bau molekul.Namun, tidak ada studi saingan untuk saat ini.Rantai samping dalam molekul juga memiliki pengaruh pada bau monomer, tetapi ada pengecualian.
Metil akrilat (No. 1), etil akrilat (No. 2), propil akrilat (No. 3) dan monomer rantai pendek lainnya menunjukkan bau yang sama seperti belerang dan bawang putih, tetapi baunya akan berkurang secara bertahap dengan bertambahnya panjang rantai.Ketika panjang rantai meningkat, bau bawang putih akan berkurang, dan beberapa bau gas yang lebih ringan akan dihasilkan.Pengenalan gugus hidroksil di rantai samping berdampak pada interaksi antarmolekul, dan akan memiliki dampak yang lebih besar pada sel penerima bau, menghasilkan indera bau yang berbeda.Untuk monomer dengan ikatan rangkap vinil atau propenil tidak jenuh, yaitu vinil akrilat (No. 5) dan propenil akrilat (No. 6), hanya menunjukkan bau bahan bakar gas.Dengan kata lain, pengenalan ikatan rangkap tak jenuh kedua yang tertutup menyebabkan hilangnya bau belerang atau bawang putih.
Ketika rantai karbon ditingkatkan menjadi 4 atau 5 atom karbon, bau yang dirasakan jelas akan berubah dari belerang dan bawang putih menjadi jamur dan geranium.Secara keseluruhan, siklopentanil akrilat (No. 17) dan sikloheksana akrilat (No. 18), yang merupakan monomer alifatik, menunjukkan bau yang mirip (bau geranium dan wortel), dan sedikit berbeda.Pengenalan rantai samping alifatik tidak berdampak besar pada indera penciuman.
Waktu posting: Jun-07-2022